¿Por qué el azúcar en la sangre se llama sacarosa?

Esto no es correcto. Los niveles de azúcar en la sangre se llaman glucosa y la sacarosa es simplemente azúcar de mesa. La sacarosa es azúcar regular. Está hecho de plantas, y comúnmente se produce a partir de caña de azúcar o remolacha azucarera. La sacarosa tiene una dulzura relativa de 1.0, mientras que Splenda (Sucralosa) de la misma cantidad es aproximadamente 600 veces más dulce.

En el hígado, el exceso de calorías de la glucosa y la fructosa se usa para la producción de triglicéridos, y algunos de los triglicéridos se envían a la sangre con lipoproteínas. Las lipoproteínas luego distribuyen los triglicéridos en todo su cuerpo. Por lo tanto, las calorías extra de alimentos endulzados con sacarosa y fructosa pueden aumentar la acumulación de grasa en la sangre, el hígado, los músculos y los tejidos grasos, lo que aumenta el riesgo de desarrollar diabetes y enfermedades del corazón. Si le gustan los alimentos endulzados con azúcar, no los coma en exceso, y asegúrese de consumir estos alimentos junto con alternativas más saludables que contengan fibra, como alimentos integrales, verduras y frutas.