Casi todo, aunque uno, la glicina, es demasiado simple para ser quiral. Los aminoácidos en la mayoría de las proteínas son isómeros L pero los isómeros D pueden aparecer en bacterias y como neuromoduladores.
¿Son todos los aminoácidos L-esteroisómeros / enantiómeros no esenciales?
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¿Cómo se convierten las cetonas en ácidos carboxílicos?
¿Cuál es la similitud entre proteínas y aminoácidos?
¿Cuáles son las propiedades químicas de los ácidos y las bases?
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