¿Qué cantidad de la proteína que como se usa como energía versus la que se usa para construir varios tejidos?

El metabolismo proteico es una especie de pato extraño para tomar prestado un turno de frase. Cuando ingerimos proteínas, se dividen en péptidos más pequeños y aminoácidos individuales. Esas pequeñas moléculas se almacenan en nuestro hígado hasta el momento en que son necesarias para nuestro mantenimiento celular regular o la construcción de tejidos, etc. Pero su pregunta es acerca de cuánta proteína se está utilizando para obtener energía.

Lo curioso de la proteína es que no es la fuente preferida de energía en el cuerpo humano de ninguna manera. Nuestra primera opción serían los hidratos de carbono, ya que nos permiten crear ATP para hacer nuestro trabajo celular a través de la glucólisis y la fosforilación oxidativa, y si no estamos utilizando los hidratos de carbono, la siguiente fuente de energía preferida es de nuestras reservas de grasa endógena. Hay algo divertido que sucede cuando se consume proteína en exceso que se convierte en esqueletos de carbono para su uso posterior y, finalmente, puede utilizarse como energía, pero no creo que eso realmente responda al espíritu de la pregunta. podría estar equivocado sin embargo.

Entonces, para responder a su pregunta, esencialmente ninguna de las proteínas que consume se usa como energía. Si se encuentra en algún tipo de estado hipermetabólico, o déficit de glucógeno y grasa, entonces usted comenzará a catabolizar su tejido muscular para deaminar esos aminoácidos y usar sus esqueletos de carbono como sustratos de energía.

Casi 1 gramo de proteína / libra de tu peso corporal se usa para mantener tu masa muscular y 30 a 50 gramos de proteína extra, luego se puede usar para desarrollar músculo