NADH se puede convertir a NAD + y viceversa. Este proceso implica la pérdida o ganancia de electrones, respectivamente.
Fuente de la imagen: Nicotinamida adenina dinucleótida
Cuando una molécula pierde electrones, se dice que la molécula se oxida. Cuando gana electrones, se dice que se reduce. Para ayudar a recordar esto, puede usar el nemotécnico OILRIG: oxidación es pérdida y reducción es ganancia
NADH es un agente reductor, ya que felizmente perderá electrones en otra molécula, reduciendo así la otra molécula (y se oxidará en el proceso).
NAD + es un agente oxidante, en el sentido de que obtendrá los electrones de otra molécula, oxidando así la otra molécula (y reduciéndose en el proceso).
Esto significa que el NADH es un cofactor muy importante en varias reacciones biológicas redox (reducción / oxidación).
