¿Puedo usar la espectrofotometría UV-vis para medir la efectividad de un antioxidante?

Existen estudios que utilizan la quimioluminiscencia como una forma de medir la actividad antioxidante mediante el análisis de inyección de flujo. La luz emitida por un producto de la actividad del antioxidante se mide.

El dióxido de titanio es completamente insoluble en condiciones normales. Si está disperso en la solución, tendrá un problema importante con la dispersión y la absorción. Es posible que pueda sacudirlo por un momento y luego centrifugarlo antes de la medición. También debe verificar si puede encontrar una longitud de onda específica de la cumarina en la que el licopeno no absorba demasiado.