Si está hablando del panorama general, en resumen, la respuesta es: todo el tiempo. (Si no, los mecanismos están cubiertos en la respuesta de Bryan)
Desde la perspectiva de la célula hasta la síntesis de grandes organismos se piensa en términos de un equilibrio entre la síntesis de nuevas proteínas y la degradación y destrucción de las antiguas, este es el recambio de proteínas.
El balance neto de rotación es el estado catabólico y anabólico.