¿Por qué la bilis no se considera una enzima?

La bilis es una mezcla de compuestos. Contiene enzimas. Pero no es una “enzima”.

Su función es emulsionar las grasas. Por ejemplo, los detergentes emulsionan las grasas. Algunos detergentes contienen enzimas, pero eso no significa que los detergentes sean enzimas.

Piénsalo de esta manera. Una capa te mantiene caliente. La gente usa abrigos, pero las personas no son abrigos.

La bilis (sales biliares) es necesaria para la emulsificación de las grasas, que es necesaria para la digestión de las grasas por la enzima lipasa, pero la bilis no puede digerir las grasas y, por lo tanto, no se considera como enzima.

Una enzima se define como un catalizador de proteína.

La bilis no es una proteína, sino que es una molécula pequeña. Además, no se sabe que la bilis catalice ninguna reacción química.

La bilis es una excreción del hígado que se almacena en la vesícula biliar. Hay pocas enzimas en este producto, pero principalmente compuestos similares a los detergentes derivados de la descomposición del hemo de las células sanguíneas. Estos ayudan a dispersar las grasas en el intestino delgado y hacen que sean más fáciles de digerir y absorber. Sin duda, la bilis se mezcla con secreciones pancreáticas que incluyen muchas enzimas, incluida la lipasa, que digiere la grasa.

la enzima es un catalizador de proteínas, la bilis no es proteína, tampoco se conoce que catalice la reacción química