¿Qué sucede cuando reduzco el pH de la proteína por debajo de su punto isoeléctrico?

Cuando el pH de la solución se reduce por debajo de su punto isoeléctrico, la molécula de proteína adquiere una carga positiva neta.

pH <pI → proteína cargada positivamente

pH> pI → proteína cargada negativamente

pH = pI → la carga neta en la proteína es cero