Hola…
Sí de hecho. Si observa con precisión, el sistema de amortiguación difiere en pH a través del entorno celular, que está controlado principalmente por los iones de fosfato y carbonato. Debido a tal variación en los iones de amortiguación, la actividad de las enzimas en el cuerpo difiere en función de su diferente punto isoeléctrico y el requisito de los iones metálicos (en el caso de las enzimas metalo) u otros cofactores. El pH general del líquido dentro de nuestro cuerpo es básico; sin embargo, ciertas enzimas digestivas actúan sobre el pH ácido. El pH al que las enzimas muestran su máxima actividad es siempre mayor o menor que su punto isoeléctrico. Por lo tanto, se observarán diferencias en la actividad de la enzima si se cambia el pH.
Fig.1 Distribución de iones a través de la membrana celular que influyen en las variaciones de pH.
Fig.2 Celda y su fluido asociado que conduce a la variación en el pH a través de la célula.
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Espero eso ayude