Hay algunas cosas a considerar para esto.
Preguntaste sobre apoplejías y epilepsia. No creo que desencadenen ninguno de ellos, pero algunos golpes biauriculares podrían contribuir a un ataque. Por ejemplo, un latido beta biauricular es un latido rápido que aumenta la frecuencia cardíaca y es bueno para la súper concentración y para ejercitarse. No es aconsejable usarlo demasiado tiempo o podría tener un efecto adverso. Los efectos adversos son más probables en personas que tienen problemas de presión arterial, problemas cardíacos, etc. No estoy seguro si los latidos de ritmo rápido (como las luces intermitentes rápidas) causarían un shock epiléptico. Así que ten cuidado.
Demasiado de cualquier latido binaural no es aconsejable, ya que hay poca investigación para apoyar los efectos, pero en general son bastante seguros para la mayoría de las personas.
Acerca de dañar el cerebro, no veo ninguna razón por la cual dañaría el cerebro. Todo lo que hacen es provocar que su cerebro produzca una onda cerebral particular, de la misma manera que lo hacen ciertas drogas, pero sin los efectos secundarios físicos en términos del daño que puede causar la medicación. Lo que hay que tener en cuenta es el efecto que el latido tendrá en su cuerpo junto con cualquier problema médico que tenga. Un ejemplo sería si tienes problemas con tu corazón o tienes asma muy mala, y escuchas un latido rápido en el rango beta (dependiendo de la frecuencia), te elevará la presión arterial y la frecuencia del pulso, lo que sería como pasar por un situación estresante o correr de alguna manera. Evitarías ese tipo de situaciones y es bastante similar con los ritmos binaurales.
Esto es principalmente lo que puedo pensar en respuesta a su pregunta.
Espero que esto haya ayudado