Hay muchos reclamos dietéticos que son esencialmente desinformación. No tengo pruebas, pero siento que este es uno de ellos. De hecho, desafío a aquellos que promulgan esta afirmación dietética particular a que muestren alguna prueba científicamente precisa de su veracidad.
Para ser sincero, hay tantas dietas que ofrecen curas milagrosas y mejores resultados que a menudo nunca cumplen con sus expectativas.
Si está interesado en mejorar su ataque de apoplejía y ataque al corazón, mi sugerencia sería adoptar la “Dieta mediterránea”.
Dieta mediterránea 101: un plan de comidas y una guía para principiantes
Un artículo que leí hace algunos años indicó un estudio hecho en los Estados Unidos. Se eligieron 5000 personas de entre 70 y 90 años sin ningún criterio real, excepto por su edad. Dividido en dos grupos de 2500 cada grupo se le dijo que simplemente continuara la dieta estadounidense. La otra mitad recibió expresamente la dieta mediterránea. Esto continuó durante 5 años. Al final del experimento de 5 años, aquellos en la dieta mediterránea tuvieron un 50% menos de mortalidad que aquellos en la dieta estadounidense. Recuerde que estas personas tenían entre 70 y 90 años cuando comenzó. No se incluyeron otros aditivos o suplementos. Es una dieta simple de frutas y verduras, principalmente como ensaladas. Nueces con moderación. Pescado, pollo y pavo, y solo cinco huevos a la semana. Carne roja o cerdo solo una vez al mes. Lea el plan de comidas y la Guía para principiantes. El otro artículo señaló que aquellos que comían la dieta mediterránea tenían un 54% menos de la enfermedad de Alzheimer. Ciertamente vale la pena intentarlo …
5 estudios sobre la dieta mediterránea: ¿realmente funciona?