Cuando estaba investigando, trabajé con tiorredoxina y una peroxidasa que la usaba para reducir el poder. Cuando agregué estrés oxidativo (peróxidos), el estado redox de la tiorredoxina cambió a más oxidado (que es el enlace disulfuro), y parte de él se unió por disulfuro a la peroxidasa con la que trabajó (observable en la transferencia Western).
El glutatión también puede cambiar a un estado redox más oxidado.
Bioquímica: ¿Puede el estrés oxidativo romper los enlaces disulfuro?
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