¿Se puede utilizar el método ELISA para detectar y medir la cantidad de anticuerpo, no de antígeno, presente?

Sí. Se llaman ELISA indirectos y pueden medir los anticuerpos en una muestra. La placa de ELISA tiene los antígenos específicos para los anticuerpos que estamos buscando. Cuando pones una muestra de suero positivo, los anticuerpos se unirán al antígeno en la placa. El siguiente paso es poner un antígeno anti-antígeno humano que esté conjugado con una molécula de color. De esta forma, puedes distinguir tus muestras positivas de las negativas porque las positivas tendrán color. Puede medir la cantidad de antígeno que tiene la muestra con un espectrofotómetro, que medirá la intensidad del color en cada muestra

Con la configuración correcta, sí.

Usualmente se usa un pocillo recubierto con el antígeno para el anticuerpo de interés. Y luego los anticuerpos humanos se detectan con anti-IgE o anti-IgM.

El protocolo es bastante útil para un ELISA sándwich indirecto, pero necesita saber qué valor de corte para calcular la cantidad.