¿El consumo de carbohidratos está relacionado con la enfermedad de Alzheimer?

Primero, ¿qué es la enfermedad de Alzheimer? Una enfermedad devastadora y degenerativa que ataca el cerebro y daña la memoria, disminuye el funcionamiento intelectual y emocional y, en última instancia, completa la descomposición física, sin causa conocida ni cura. Es la forma más común de demencia senil, que afecta aproximadamente al 10% de los mayores de 65 años y casi al 50% de los mayores de 85 años.
Los síntomas varían desde la depresión, la fatiga y el olvido ocasional hasta la desorientación y el comportamiento agresivo o paranoide.
Por lo general, la enfermedad de Alzheimer se caracteriza por lo siguiente:
– Pérdida progresiva de memoria (deterioro a corto y largo plazo)
– Una disminución en el vocabulario y la comprensión de las palabras
– Repitiendo las mismas preguntas
– Difícil con los números
– Problemas con la orientación espacial y temporal
– Olvidar palabras simples y nombres familiares
– Deterioro grave al hablar con fluidez.
Este rango de síntomas junto con el hecho de que un diagnóstico definitivo solo puede obtenerse en un examen post mortem causa un diagnóstico erróneo.
La investigación sobre el Alzheimer está comenzando a descubrir múltiples factores que pueden contribuir a la enfermedad. Esto indica que la búsqueda de una causa única puede ser infructuosa, pero los posibles factores que contribuyen incluyen el flujo sanguíneo alterado genético, las deficiencias nutricionales, las influencias ambientales y los desequilibrios hormonales.
Nutrición: – Mantener una dieta que tenga un equilibrio de proteínas, carbohidratos complejos (no los azúcares simples de las comidas rápidas típicas) y grasas saludables