La lisina es más polar a pH fisiológico. El punto isoelectrónico de la valina está mucho más cerca del pH fisiológico que el de la lisina. Esto significa que la valina no tendrá una carga cuando se acerque al pH fisiológico, por lo que es menos polar.
¿Qué aminoácido es más polar, valina o lisina? ¿Por qué?
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La valina no es polar, mientras que la lisina está cargada positivamente a pH fisiológico.
El grupo R de Valine es no polar (alquilo). El grupo R de Lisina contiene una amina primaria que es fácilmente protonada.
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