Los aminoácidos estándar y los aminoácidos proteinogénicos son iguales. Los aminoácidos forman un bloque de proteínas y tejidos corporales en los seres humanos y hay 20 alfa-aminoácidos, conocidos como aminoácidos estándar o aminoácidos proteinogénicos, que constituyen proteínas.
Sobre la base de la importancia nutricional, los aminoácidos estándar son de dos tipos:
Aminoácidos esenciales
Aminoácidos no esenciales
Aminoácidos esenciales: son aminoácidos que no pueden ser sintetizados por nuestro cuerpo y que, por lo tanto, son obligatorios en nuestra dieta para el desarrollo normal, el crecimiento, las funciones metabólicas y fisiológicas del cuerpo. De los 20 aminoácidos estándar, los aminoácidos esenciales son 10 y pueden recordarse como PTV HIM TALL: fenilalanina, tirosina, valina, histidina, isoleucina, metionina, triptófano, arginina, leucina y lisina.
Entre estos 10 aminoácidos esenciales, dos aminoácidos: histidina y arginina son aminoácidos semi-esenciales , porque estos aminoácidos se sintetizan parcialmente en nuestro cuerpo. La cantidad formada en un adulto es suficiente para cumplir con los requisitos del cuerpo y, por lo tanto, en adultos normales estos aminoácidos no son esenciales y no son necesarios en la dieta. Sin embargo, en ciertas condiciones fisiológicas como en bebés, niños en crecimiento y en el embarazo, la cantidad de aminoácidos semi-esenciales sintetizados en el cuerpo no cumple con los requisitos del cuerpo y por lo tanto, se vuelven esenciales y se requieren en la dieta en tales casos.
¿Qué aminoácido contiene el grupo amino primario y secundario?
¿Cómo se comportan los aminoácidos tanto en condiciones ácidas como básicas?
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Aminoácidos no esenciales: son aminoácidos que pueden ser sintetizados por nuestro cuerpo y no son necesarios en nuestra dieta. De los 20 aminoácidos estándar, los aminoácidos no esenciales también son 10 en número.
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