Cada proteína es una molécula. Entonces, cualquier proteína que puedas encontrar es un ejemplo. Algunos podrían ser complejos (es decir, el nombre que usamos se refiere a un complejo de más de una molécula, pero estrictamente hablando no son proteínas).
Dicho esto, voy a enumerar algunos para que comiences
- Insulina (un péptido, no una proteína)
- Transportador de dopamina
- ADN polimerasa I
- Cada una de las cuatro subunidades de fosfofructocinasa (este es un ejemplo donde llamamos a la “proteína” final algo, pero lo que llamamos una proteína es en realidad un conjunto de cuatro proteínas, las subunidades).
Para muchas proteínas, puedes encontrar su estructura. Siempre que estén conectados con enlaces covalentes, es una sola proteína (es decir, una molécula singe).