Absolutamente no. La proteína de suero de leche orgánica tiene el mismo valor nutricional que la no orgánica. Y dado que la proteína de suero de leche es una forma altamente procesada y deshidratada de proteína obtenida de la leche, todos los supuestos beneficios del uso de leche “orgánica” se anulan en el proceso de obtención del concentrado o aislado de proteína.
La calificación de “orgánico” para “proteína de suero de leche” es completamente ridícula. ¿Qué significa eso? Que se obtiene de leche “orgánica”. ¿Y qué significa eso? Que se obtiene de vacas que han sido alimentadas y tratadas como “orgánicas”. ¿Y qué significa eso? Probablemente hayan sido alimentados con pastos “orgánicos”. ¿Y realmente pueden imaginarse que este pastizal supuestamente mejor reflejará una supuesta mejor calidad de leche que supuestamente produciría una mejor proteína de suero después de la pasteurización, separación de cuajada, concentración por microfiltración o intercambio iónico y deshidratación posterior para obtener su proteína en polvo? No lo creo.
Sobre los saborizantes, supongo que los sabores naturales serían mejores que los artificiales.
