¿Hay diferentes tipos de proteínas (tipos de funciones)?

Sí.

Existen proteínas enzimáticas que participan en reacciones como catalizadores.

Proteínas de transporte utilizadas para transportar objetos a largas distancias a través del cuerpo o sobre membranas.

Proteínas estructurales para mantener unidas las células para formar tejido o para mantener las estructuras individuales de las células.

Proteínas de señalización para aumentar o disminuir la expresión génica dentro de la célula, tejido o alrededor del cuerpo. Muchas hormonas son proteínas.

Los factores de control se unen al ADN para controlar la expresión génica.

Las proteínas en la superficie de las células pueden actuar como receptores de señales moleculares para cambiar la expresión génica, o pueden actuar como una forma para que otras células o el sistema inmune lo reconozcan como los propios del cuerpo.

Las proteínas tienen muchas funciones, tantas que antes de que se supiera que el ADN almacenaba información para la reproducción, se pensaba que las proteínas sí.