Espero que te refieras a que las enzimas no pueden pasar a través de una membrana de diálisis. Las enzimas son moléculas muy grandes con una masa molar de al menos 5000 Da. La mayoría de las membranas de diálisis tienen un límite de 1000 Da o más. Significa que la mayoría de las proteínas no podrán pasar a través de la membrana. La diálisis se realiza rutinariamente para eliminar moléculas pequeñas como las sales de la proteína.
¿Por qué las enzimas no pueden pasar a través de la membrana de diálisis?
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