Una micela es un agregado (o ensamblaje supramolecular) de moléculas tensioactivas dispersas en un coloide líquido. Una micela típica en solución acuosa forma un agregado con las regiones hidrófilas de la “cabeza” en contacto con el disolvente circundante, secuestrando las regiones hidrofóbicas de cola única en el centro de la micela. Esta fase es causada por el comportamiento de empaque de los lípidos de una sola cola en una bicapa.
Es, de hecho, tanto exergónico como endergónico en su comportamiento químico.
