Sí, pueden, pero no deberían comer mucho.
Básicamente, debido a que la diabetes es un problema con el metabolismo del azúcar, las personas que la necesitan deben tener cuidado con su ingesta de carbohidratos para que no aumente el azúcar en la sangre. Eso no significa que no puedan comer ningún carbohidrato, pero sí significa que los pacientes de tipo 1 deben contabilizar su ingesta de carbohidratos al calcular la cantidad de insulina que deben tomar, y los pacientes de tipo 2 deben experimentar con sus dietas para ver la cantidad de carbohidratos que pueden tolerar
El jarabe de arce es básicamente sacarosa (también conocida como azúcar de mesa) en agua, por lo que cuenta como carbohidratos. Los diabéticos pueden comer pequeñas cantidades siempre que lo tengan en cuenta en su presupuesto de carbohidratos para el día.
