Las principales hormonas que controlan el azúcar en la sangre son
- Insulina
- Glucagón
- Cortisoles
- La insulina es secretada por las células beta del páncreas. Su función es reducir el azúcar en la sangre. Hace que las células absorban glucosa de sangre. Todas las células, incluidas las células musculares, las células grasas y los glóbulos rojos, se ven afectados por la insulina.
- El glucagón tiene el efecto antagónico si la insulina. Es liberado por las células alfa del páncreas. Se libera en respuesta al bajo nivel de azúcar en la sangre. Actúa sobre el hígado y hace que el hígado libere la glucosa en la sangre.
- Los cortisol promueven la gluconeogénesis durante las condiciones de estrés, es decir, aumenta los niveles de azúcar en la sangre.