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Excelentes artículos de Alimentación – Página 33

¿Puedo comer queso después de 5 días de tener la perforación de la lengua?

Una semana sin lácteos, y comidas picantes y calientes, es lo que recomiendo. El problema es que podrías tener una infección de levadura, conocida como aftas, en tu piercing. La gente te dirá que la candidiasis es poco…

¿Es insana la dieta tradicional basada en el arroz del sur de la India?

La comida tradicional del sur de India no es solo arroz. Una comida típica consiste en lo siguiente: 1. arroz con un guiso: generalmente es “daal” o basado en lentejas. Esto podría ser sambhar (Sambar (plato)), rasam (Rasam),…

Desde una perspectiva bioquímica, ¿qué sucede con los ingredientes no alimentarios (de “alimentos”) que se absorben en nuestro torrente sanguíneo?

Tengo una idea sobre los “ingredientes no alimentarios” a los que se refiere, pero pensé que podría ser útil hacer un mini estudio de caso. Entonces, aquí hay dos etiquetas de ingredientes: Figura 1: etiqueta de ingrediente de…

Un estudio sugiere que la creatina aumenta el cociente intelectual de los vegetarianos. Si es cierto, ¿cuál podría ser el posible mecanismo por el cual actúa?

La pregunta supone que todos los vegetarianos han reducido el coeficiente de inteligencia relativo a los consumidores de carne, lo que no será el caso. El estudio que cita utilizó vegetarianos posiblemente solo para estandarizar un nivel dietético…

¿Qué ingredientes en las barras de energía de gung-ho?

GungHo es en realidad una pequeña bebida que viene en un paquete similar a la mayonesa. Los ingredientes se enumeran en su sitio en www.gogungho.com, y son los siguientes: Cognizin Citicolina, Glucoronolactona, Cafeína, Ashwagandha, Extracto de Gaurana, Niacina,…

¿De dónde viene la vitamina C artificial?

El ácido ascórbico artificial se produce a partir del sorbitol (u otros carbohidratos, a menudo comenzando con la glucosa), a través del proceso de Reichstein. Tadeus Reichstein ganó el Premio Nobel de 1933 por descubrirlo. El sorbitol es…

¿Está bien que los humanos tengan una dieta que consista únicamente de insectos?

Creo que la dieta carecería de algunos nutrientes importantes … pero ese aspecto no parece desalentar a las personas de otras dietas extremas.

¿Cuál es la cerveza que tiene la menor cantidad de carbohidratos por porción?

Bud Select 55 tiene solo 1,8 g por porción. No pude encontrar nada más bajo que eso. Hubo una cerveza de 1 carbohidrato llamada “Thin Ice” que parece haberse desvanecido en 2006.

Obesidad infantil: ¿está bien que los padres publiquen en Facebook comida chatarra que están alimentando a sus hijos?

Personalmente, me siento incómodo de ver muchas de estas publicaciones debido a la epidemia de obesidad en este país. No me gusta la celebración de alimentos no saludables, especialmente cuando se trata de niños pequeños que son impresionables…

¿Cuáles son los mejores batidos para la piel y el sistema inmunológico?

Es una pregunta difícil porque se han demostrado tantos alimentos diferentes que benefician la piel y el sistema inmunitario. Piel: chocolate oscuro, alimentos antioxidantes (como granadas, arándanos, fresas, etc.), nueces, almendras, té verde, zanahorias, agua, leche de almendras,…

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