No puedo aumentar de peso a pesar de haber comido mucha comida (incluso poco saludable) ¿me pasa algo?

No, no hay nada malo en su cuerpo … está sucediendo ya que la tasa de metabolismo del cuerpo es muy alta … Como la mayoría de las veces escuchamos que la gente está preguntando cómo reducir el…
¿Los alimentos calientes empacados en polietileno causan cáncer?

Ningún polietileno es plástico seguro. No está asociado con peligro para la salud
¿Por qué no se debe beber alcohol mientras se toman alimentos?

Si no hay razones de salud, legales o de otro tipo por las que debe abstenerse de consumir alcohol, entonces no hay ninguna razón por la que no deba consumirlo con alimentos. En general, es mejor comer mientras…
¿Por qué no podemos beber leche agria cuando la leche probablemente se agria en nuestros estómagos?

Lo importante que debes entender aquí es que la leche no se agria en el estómago. Cuando la leche ingresa al estómago con un pH bajo, las proteínas y la grasa se descomponen y cuajan. Este es un…
¿Cuántas vitaminas y antioxidantes se conservan en vegetales después de varios meses de almacenamiento?

Como se preguntó, esta es una pregunta sin respuesta: hay demasiadas variables no declaradas. El primero se refiere al tipo de vegetal. Algunos pierden nutrientes muy rápidamente: tomates, por ejemplo, o vegetales de hoja verde. Otros, como las…
Estoy tomando vitamina C con té verde y encontré algunos hechos no comprobados que dicen que el té disminuirá los beneficios que obtendría de la vitamina C. ¿Es cierto?

Al menos un estudio [1] ha encontrado que el té verde y la vitamina C interactúan favorablemente, y la vitamina C aumenta la cantidad de catequinas antioxidantes en el té. Sin embargo, se cuestiona todo el papel de…
¿Por qué nacemos siendo alérgicos a algo si nuestros padres no son alérgicos a eso?

Heredamos las tendencias genéticas hacia las alergias, pero tenemos que estar expuestos a algo para volvernos alérgicos a él, y podríamos no estar expuestos exactamente a las mismas cosas que nuestros padres, y también nuestros cuerpos podrían elegir…
¿Qué causa que el moho crezca en el pan blanco?

Hay esporas de moho (piense en semillas invisibles) en casi todos lados. El pan (y la mayoría de los alimentos) proporcionan una fuente de alimento para los moldes. Tardan un poco en crecer, generalmente entre 8 y 10…
¿Cómo mejoran la frescura 2 bolsas de cereal en una caja?

La segunda bolsa no está abierta, por lo que solo contiene nitrógeno. La bolsa abierta tiene oxígeno que hace que una pequeña porción se oxide y la humedad ingrese (haciéndola suave). La opción “2 bolsas” hace que la…
Leche de arroz, leche de almendras, leche de soya: ¿hay algún alimento que no pueda usarse para hacer leche?

Primero, defina “leche” en este contexto. Yo diría que la definición del complejo de alimentos industriales es algo así como, “cualquier sólido blanquecino suspendido en el agua para que el resultado final sea un líquido de aspecto lechoso”.…