¿Por qué los enlaces peptídicos entre los aminoácidos son tan estables / fuertes y qué hace que la proteína tenga una estructura particular?

La fuerza del enlace peptídico es atribuible en gran medida a la resonancia entre el nitrógeno y el grupo carbonilo. El enlace peptídico adquiere una característica de pseudo doble enlace; rígido, plano y más fuerte que un enlace…
¿Cuál es la diferencia entre la glutamina y el aminoácido?

La glutamina es uno de los 20 aminoácidos codificados por el código genético. Se sintetiza a partir de ácido glutámico y amoníaco (dona el grupo amino) en presencia de la enzima glutamina sintetasa. Espero que la imagen de…
¿Cuáles son los monómeros de los ácidos nucleicos?

En primer lugar, es importante saber qué son los ácidos nucleicos y cómo se convierten en una unidad funcional (proteína). Hay dos tipos de ácido nucleico: ácido ribonucleico (ARN) y ácido desoxirribonucleico (ADN) El Dogma Central de Biología…
¿Cuáles son los sitios de unión de aminoácidos más comunes para los fármacos covalentes?

Los fármacos covalentes generalmente son electrófilos que atacan a los ácidos nucleicos. La cisteína es la cadena lateral más electrófila seguida de histidina. La lisina y la serina pueden ser electrófilos, pero solo cuando están desprotonadas, lo cual…
¿El boro puede formar aminoácidos?

“Forma” es una palabra ambigua aquí. Si preguntas si el boro se puede incorporar a los aminoácidos, ya tienes un par de respuestas positivas. Alternativamente, podría estar preguntándose si el boro o un compuesto de este podría actuar…
¿Cómo se convierten las cetonas en ácidos carboxílicos?

Si pudieras oxidar el enlace CC conectado al carbonilo con certaínas oxidantes muy fuertes o solo mCPBA (seguido de saponificación), obtienes un ácido carboxílico.
¿Por qué los aminoácidos a veces se agregan en forma libre en los medios de cultivo celular, y a veces como una sal (con HCl)?

La forma de sal de HCl ayuda a los aminoácidos con cadenas hidrofóbicas más largas a permanecer en solución a una concentración más alta y a ser más fácilmente absorbidos por las células.
¿Cuál es la similitud entre proteínas y aminoácidos?

Bueno, para comenzar, los aminoácidos son los componentes básicos de las proteínas. La propiedad uniqur de la naturaleza anfifílica debido a la naturaleza zwitteriónica de los aminoácidos también se puede encontrar en las proteínas (en los extremos C…
Si tuviera que manipular genéticamente una enzima para polimerizar ácido dicarboxílico y diamina, ¿qué aminoácido usaría?

Esta reacción no requiere una enzima. La reacción es una reacción de deshidratación espontánea que se puede llevar a cabo combinando los dos ingredientes y agregando calor. Si la reacción era demasiado lenta, la haría funcionar a temperatura…
¿Cuáles son las propiedades químicas de los ácidos y las bases?

Como los ácidos y las bases son sustancias altamente corrosivas y reactivas, es importante comprender su reacción y las respuestas sobre las sustancias que se encuentran comúnmente a nuestro alrededor. Nos ayuda a comprender los resultados de su…