¿Qué contiene la carne vegetariana y cómo algunos de ellos tienen un sabor similar a la carne de un animal?
En general, la carne vegetariana se elabora a partir de una combinación de proteínas vegetales, aglutinantes y rellenos para dar la textura adecuada, y una combinación de agentes aromatizantes para dar el sabor correcto. Por ejemplo, una salchicha…