Esta pregunta destaca uno de los nombres erróneos no tan obvios de la bioquímica / biología moderna.
Todas las células en cada tejido (todas las especializaciones) tienen la maquinaria y la química para cuidar la glucosa. Es oxidación química, combustión, etc. Rápido y sucio.
Los lípidos, sin embargo, están bien regulados. Son flojos y un poco incómodos, pero empaca un golpe enérgico. No es de extrañar que sean pasados por alto como un espectáculo paralelo.
El hígado, los riñones y los adipocitos normalmente son como la lipólisis y la quema de lípidos. Incluso una célula altamente glucolítica tenderá a “preferir” el catabolismo lipídico bajo ciertas condiciones fisiológicas: la señalización inflamatoria, la migración viene a la mente.
Se sabe que algunos estados patológicos clásicos regulan positivamente la utilización de lípidos: el cáncer es muy importante: las personas todavía están descifrando por qué a muchos cánceres les encanta masticar lípidos con o sin glucosa como un acompañamiento grande. Las enfermedades neurodegenerativas están emergiendo. Hay algunos más que muestran desregulación del metabolismo de glucosa-lípidos, pero he tomado su palabra de preferencia como indicativa de aquellas cosas que les gusta quemar lípidos, no las que lo hacen porque están obligadas a hacerlo, o es lo único que existe .
En general, en ciencias complejas, tendemos a evitar palabras como las más preferidas, ya que generalmente no son la regla.
