¿Cuál es el nivel de pH de la vitamina C? ¿Cómo se determina esto?
Aproximadamente es de 4 a 4.5 (digamos 4.2). En realidad, se sabe que Vit C, conocido como ácido ascórbico, tiene un pH de 4.2. De hecho, es una cuestión de confusión, ya que hay muchas frutas, verduras y…