¿Hay hojas beta en la hemoglobina? Si es así, ¿cuáles son sus funciones?
Convencionalmente, NO. La hemoglobina es típicamente una proteína completamente alfa que consta de cuatro subunidades, como se muestra a continuación: Izquierda : hélices alfa en rojo, bobinas en verde, hojas beta (ausente) en amarillo. Derecha : las subunidades…