¿Por qué no podemos manipular cómo sabe la comida?

Porque la comida es realmente, realmente complicada. No es que la gente no quiera; no es que sea teóricamente imposible. Es que es muy, muy difícil. La estimulación neurológica directa no es posible en este momento, hasta donde…
¿Hay algún truco para beber una medicina de sabor horrible?

Yah … hay un truco cerca de tus ojos respira profundo y engulles todo el contenido en un sorbo. O antes de tomar el medicamento solo tiene su artículo favorito [decir dulces] y engullir el medicamento, de nuevo…
¿Cuál es la mejor manera de deshacerse del sabor metálico de los medicamentos?

Inclina tu cabeza de forma tal que esté mirando hacia el cielo, tira la pastilla o la pastilla directamente al AGUJERO (boca) y rápidamente agrega agua al mismo punto …… Si el medicamento es un tónico, agregue azúcar…
¿Por qué la medicina sabe tan mal?

Eso depende completamente ¿A qué medicina te refieres? Eso es como preguntar por qué la comida sabe mal, o por qué las piedras saben mal, hay tantos tipos de alimentos y rocas.
¿Por qué la papaya sabe y siente que está cargada de grasas cuando prácticamente no hay nada en ella?

Esto suena como una cosa textual. Las frutas tropicales maduras como el mango y la papaya se vuelven muy suaves e imitan la textura de la grasa. No son los mangos los que tienen la grasa, tu cerebro…
Los durianos saben dulce. ¿Por qué la mayoría de los occidentales insisten en que los durianos no saben dulce?

El sabor general de los durianos es dulce y cremoso. Algunas variedades tienen tono amargo adicional. Otros dicen tonos alcohólicos. Cuando uno come un durian una o dos horas después de que se cae naturalmente del árbol, hay…
¿Por qué los polisacáridos no tienen sabor?

Cuando prueba algo dulce, sucede porque la sacarosa, la fructosa u otra molécula dulce reacciona con un receptor en su lengua. El receptor de sabor dulce es un heterodímero de dos receptores acoplados a proteína G, T1R2 y…
Aparte de razones estéticas, ¿usar azúcar en polvo o azúcar de caña en la cocina crea una diferencia en el sabor?

El azúcar de caña refinado y sin refinar contiene la misma cantidad de calorías y tiene el mismo nivel de dulzura. Sin embargo, hay varias diferencias entre el azúcar de caña refinado y no refinado, incluido el contenido…
¿La leche de soja sabe bien?

Antecedentes: He trabajado en las plantas de lácteos en la primera etapa de mi viaje (en total alrededor de 40 años); sin embargo, en algunas plantas de lácteos nos aventuramos a sacar provecho de la popularidad de la…
¿Cómo sabe la glucosa? ¿Cómo se ve?

¿Has tenido glaseado de pastel? ¿O la guinda de las rosquillas? Muchas panaderías usan glucosa. Blanquecino, claro cuando se mezcla con agua. Es un poco menos dulce que la sacarosa (azúcar de caña, que es una combinación química…