¿Los fruitarianos contraen diabetes muy a menudo?

Una dieta frutal, que consiste principalmente en frutas, es muy restrictiva. La dieta ofrece algunos beneficios pero también está llena de azúcar y presenta riesgos para los dientes, el metabolismo, la nutrición y el peso corporal.

La fuente: DIABETES INVERSA HOY

Como dietista, frecuentemente hablo de planes nutricionales y estilos de vida con pacientes. Muchos sienten curiosidad por ser veganos o vegetarianos. Otros sienten curiosidad por las dietas bajas en carbohidratos o altas en proteínas. Ocasionalmente, alguien me preguntará acerca de ser una persona frutal que come principalmente frutas.

La dieta frutal es una de las más restrictivas. El riesgo de desnutrición es alto, así que no lo recomiendo. Pero, si estás interesado en seguirlo o ya lo estás haciendo, hay cosas que debes saber.

Adoptar una dieta frutal no significa que solo comas fruta. En cambio, las descripciones de la dieta dicen que la fruta cruda no debería representar más del 75 por ciento de los alimentos consumidos. Aconsejo a los pacientes que mantengan el consumo de frutas en no más del 50 por ciento para evitar cualquier desequilibrio nutricional.

Puede perder peso con la dieta frutal, pero no lo considero un verdadero beneficio. Es probable que cualquier pérdida desaparezca si abandona la dieta y su peso aumentará.

Aumento de peso: las frutas son pesadas en azúcares naturales. Si bien hay algunas personas en esta dieta que podrían perder peso, comer grandes cantidades de fruta en realidad lo pone en riesgo de aumentar de peso.

Diabetes: para pacientes diabéticos o pre-diabéticos, la dieta frutal puede ser peligrosa. Las frutas contienen tanta azúcar que comer demasiado puede afectar negativamente los niveles de azúcar en la sangre. Una dieta solo para frutas también puede ser peligrosa para personas con trastornos pancreáticos y renales.

Deficiencias nutricionales: los fruitarianos con frecuencia tienen bajos niveles de vitamina B12, calcio, vitamina D, yodo y ácidos grasos omega-3, que pueden provocar anemia, cansancio, letargo y disfunción del sistema inmunitario. El calcio bajo también puede causar osteoporosis.

Modo de inanición: al confiar principalmente en las frutas y privarse de las vitaminas, grasas y proteínas necesarias, es posible empujar a su cuerpo al modo de inanición. Si su cuerpo siente que está muriendo de hambre, ralentizará su metabolismo en un intento de conservar energía para funciones vitales.

Antes de comenzar una dieta fruitaria, le recomiendo que consulte a su médico de cabecera. Es probable que le recete los suplementos dietéticos que deberá tomar para superar las deficiencias de vitaminas y minerales.

No lo sé, pero … cuanto más refinado es un producto, más alto es el índice glucémico, por ejemplo, la harina marrón contra el blanco, sigue teniendo la misma cantidad de carbohidratos, pero la fibra, las vitaminas y los minerales se han eliminado. Compare una fruta con una bolsa de azúcar, azúcar natural, un montón de enzimas beneficiosas minerales y vitaminas en una y un problema de salud en la otra. Tenga en cuenta que la fructosa que se encuentra en las frutas puede causar una sobrealimentación, ya que no envía una señal completa al cerebro.

El alto consumo de carbohidratos es solo un factor de riesgo. Pero también lo es el alto peso y un estilo de vida sedentario. Tiene que estar en combinación con genes activados para convertirse en diabetes. 🙂

Estas opiniones son mias