Bueno, eso depende de lo que quieras.
Dado que la leche es principalmente agua, puedes vivir sin leche, no puedes vivir sin agua, yo voto por el agua. Por otro lado, hay poco valor nutricional en el agua, por lo que si está buscando calorías, calcio, vitamina D, la leche debería obtener su voto.
Soy parcial porque personalmente no me gusta el sabor de la leche (aunque no soy intolerante a la lactosa).