Se dice que el citrato / ácido cítrico formado en el ciclo del kreb es el precursor de la síntesis de ácidos grasos. ¿Eso significa que el ácido cítrico fomenta la lipogénesis?

Por lo que sé, BLOCK BY BLOCK …
Glucosa se somete a glucólisis, formando moléculas de piruvato que se oxida por la enzima piruvato deshidrogenasa en acetil CoA. Dado que las mitocondrias no son permeables al Acetil CoA, el Acetil CoA se condensa con Oxaloacetato para formar citrato, que se transporta libremente al citosol, donde es escindido por Citrate Lyase para liberar Acetil CoA. Así que esta liberación de Acetil CoA es un requisito previo para la biosíntesis de ácidos grasos, vemos que los carbohidratos de la dieta se almacenan como grasa y el producto final de la beta oxidación de ácidos grasos se reutiliza para la síntesis (De Novo) de nuevos ácidos grasos.
La segunda parte es que el Acetil CoA se carboxila a Malonyl CoA por la enzima Acetil CoA carboxilasa (ACC) que es una ENZIMA REGULADORA en la síntesis de ácidos grasos.
Este es un PASO COMPROMETIDO que es una reacción enzimática irreversible.
Entonces ACC es una enzima que cataliza la carboxilación IRREVERSIBLE de Acetil-CoA para producir Malonyl-CoA. Por lo tanto, más ACC, más ocurre la síntesis.
ACC existe en 2 formas principales: ACC I y ACC II.
Ahora bien, se sabe que el citrato activa la polimerización de ACC I, lo que lleva a un aumento de su actividad. Ahora, aunque ACC II no sufre polimerización, su actividad aumenta a través de la activación alostérica.
Por lo tanto, el citrato aumenta la actividad de la enzima ACC como un todo, lo que aumentaría la síntesis de ácidos grasos.
Sin embargo, el producto formado Malonyl CoA provoca la despolimerización de la enzima ACC y, por lo tanto, inhibe la síntesis de ácidos grasos.
Por lo tanto, los niveles intracelulares de Malonyl CoA logran un equilibrio entre su SÍNTESIS (reacción directa) de Acetil CoA de ACC y su DEGRADACIÓN (reacción hacia atrás) a Acetil CoA a través de la activación y acción de Malonyl CoA decarboxilasa (MCD). Por lo tanto, si uno puede negar la acción de MCD uno definitivamente encontrará un aumento en el aumento de peso.
Por simplicidad, más ácido cítrico, más actividad ACC, más Síntesis de ácidos grasos, más niveles de Malonil CoA, aumento de la actividad de MCD, reducción de la síntesis de ácidos grasos.
El citrato induce claramente un mecanismo de retroalimentación negativa en el cuerpo en lo que se refiere a la síntesis de ácidos grasos. Ahora, como algunos médicos afirman (creo acertadamente) que el ácido cítrico ayuda a reducir el peso, su actividad para aumentar la lipogénesis se contrarresta con un mayor efecto por la presencia de MCD, que finalmente se forma en una cantidad mayor que inhibe la lipogénesis adicional.
El Acetil CoA es el mismo producto que se forma a través de la oxidación beta (apropiada) de ácidos grasos y se requiere nuevamente para la síntesis de ácidos grasos de De Novo, como un ciclo regulado por ACC, MCD y varias otras hormonas como insulina y glucagón.
Así que PUEDE SER así es como los cítricos desaceleran la síntesis de grasa.
¡Espero que esto ayude! 🙂
PD: corrígeme si mi lógica es incorrecta de alguna manera. Y recuerden que soy solo un ESTUDIANTE de química!
PPS: Aunque estoy seguro de que todos hemos visto estos anuncios de quemadores de grasa en la televisión, nunca he visto esto mencionado en ningún libro de texto, o al menos los que he leído que podrían agregar credibilidad a teorías como esta. ¡Esta pregunta realmente me hizo pensar mucho! Con suerte, es posible que haya llegado con ALGUNA explicación, si no completamente satisfactoria. 🙂