El jugo de toronja afecta el procesamiento normal de Lipitor (atorvastatin) por el hígado. Específicamente, beber jugo de toronja dará como resultado niveles más altos de Lipitor en el cuerpo, con toxicidad potencial y efectos secundarios.
Al igual que muchos medicamentos, el hígado procesa y elimina la atorvastatina. Una de las enzimas clave que ayuda a procesarla es el citocromo P450 3A4. La toronja inhibe esta enzima y, por lo tanto, al disminuir la velocidad con la que se elimina algo como la atorvastatina, hay niveles más altos de droga en el cuerpo. El problema no es solo la función inhibitoria en sí misma, ya que si uno constantemente toma jugo de toronja todos los días, uno podría usar cantidades más bajas de Lipitor. El peligro viene con la inconsistencia de los niveles de drogas cuando las personas beben algunas tazas de jugo de toronja en algunos días y ninguno en otros.
Una situación relacionada es el consumo de alimentos que contienen vitamina K / “verduras de hoja verde” y warfarina (Coumadin). En contraste con lo que algunas personas piensan, está bien consumir vegetales verdes cuando se usa warfarina, uno solo necesita tener cuidado de tratar de comer una cantidad bastante constante todos los días para mantener la dosificación dentro de un rango seguro.
Aquí hay un ejemplo de literatura científica relacionada con este tema: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubm …
