¿Los humanos tienen un “reloj maestro” que regula todas las funciones? Si es así, ¿cómo podría funcionar?

Eso creo. Se llama ritmo circadiano. Esto regula los procesos de su cuerpo, como el comportamiento y el químico. Se basa alrededor de las 24 horas del día y también por día, semana, etc. Este “reloj corporal” interno en el que corremos puede verse afectado por cambios en el patrón de sueño, el estrés, la dieta, etc.

Fuente: Madre que es MD en endocrinología, ginecología y fertilidad.