Yo diría que es una cuestión de gusto. Personalmente me gusta Stryer y ese tiende a ser mi libro de bioquímica ‘ir a’. Sin embargo, también uso Lehninger porque a veces las explicaciones de ese libro de texto son un poco más profundas que en Styer. Mi consejo (por lo que vale), vaya a su biblioteca (o librería local) y eche un vistazo a todos los libros. Tómese su tiempo, lea algunas partes y vea cuál funciona para usted.
¿Cuáles son los pros y los contras de los principales libros de texto de bioquímica (Stryer, Lehninger, Garrett y Grisham, etc.)?
Supreme Content
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Lehninger es más como un libro de historia que cubre la literatura actual y anterior que son relevantes para el tema. Stryer y Voet & Voet cubren los mismos temas de manera detallada. Las cifras son realmente atractivas en estos dos libros. Garrett y Grisham logran caer entre estos dos extremos. Una vez dicho esto, al aprender un tema, si revisas varios libros, experimentarás una curva de aprendizaje fácil y más conocimiento del tema. Personalmente me gusta voet & voet y Lehninger.
Como vendedor de libros de texto, puedo decir que Lehninger es el más popular. Habiendo dicho eso, leí las reseñas de Amazon para ver lo que otros estudiantes piensan:
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Stryer es el mejor libro de texto que he encontrado hasta ahora.
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