Productos de desecho:
La descomposición de carbohidratos y grasas produce dióxido de carbono y agua.
Las grasas, cuando se siguen dietas bajas en carbohidratos y grasas, se pueden convertir en parte en cetonas, algunas de las cuales se excretan a través de la respiración y la orina.
Las proteínas se pueden convertir en carbohidratos y grasas en el cuerpo, que se pueden descomponer y volver a producir CO2 y H20. El exceso de nitrógeno de las proteínas se excreta a través de la orina en forma de urea y amoníaco.
La fibra insoluble de los alimentos vegetales se excreta a través de las heces.
Los minerales excesivos y las vitaminas solubles en agua que excedan las necesidades de su cuerpo se excretarán principalmente a través de la orina, algunos con heces (por ejemplo, hierro) y otros también con sudor (por ejemplo, sodio).
El glucógeno en su cuerpo se produce a partir de la glucosa y la glucosa se puede producir a partir de carbohidratos, pero también, en el proceso llamado gluconeogénesis, a partir de proteínas, grasas e incluso alcohol.
