¿Es posible cultivar levadura en un ambiente que pondría la presión de selección evolutiva para que la levadura cambie la expresión de un gen en una ruta de biosíntesis?

Sí. Las condiciones del entorno tienen efectos directos sobre las expresiones de genes relacionadas. Se ve mejor bajo condiciones de estrés . Sin embargo, posiblemente todas estas afecciones afecten múltiples objetivos genéticos .

Por ejemplo, bajo estrés oxidativo (H202 en el medio ambiente), las células de levadura aumentan la expresión de genes productores de antioxidantes (como la catalasa y la superóxido dismutasa) para competir con el estrés.

O bajo estrés de hierro (hierro excesivo en el medio ambiente) , las células disminuyen la expresión de genes responsables de la absorción de hierro . Además, aumenta la expresión de genes, responsables de la liberación de hierro .