¿Se requería que los legionarios romanos comieran ajo crudo todos los días?

Los pueblos antiguos conocían bien las propiedades medicinales del ajo.

Sin embargo, a pesar de que el ajo destacó en la cocina mediterránea y Romans creía que era una fuente de inspiración y coraje para las legiones, no tenemos evidencia de que existiera algún tipo de régimen de salud sistemático donde las tropas comieran ajo crudo todos los días.

La dieta promedio del legionario romano era principalmente pan de trigo, cerveza y (a veces) carne salada; y había poca variación en él a menos que estuvieran estacionados en algún fuerte o ciudad. Por supuesto, los romanos introdujeron y popularizaron el cultivo de ajo en varias de sus colonias, pero podría tenerlo solo por razones culinarias.

Curiosamente, el ajo fue parte de las raciones estándar para los ingenieros y trabajadores que construyeron las pirámides, y hay registros de que los faraones pagan fortunas para mantener las existencias bien abastecidas.

El inghesta del ajo es común a muchos pueblos antiguos, no solo a los romanos. Una de las ventajas de viajar de los Legionarios de Roma es que llevaron a Roma todo lo que encontraron que podía mejorar el nivel de vida de los romanos. Cultos a dioses encontrados en pueblos conquistados, tesoros y especialmente comida. Las especias que en aquellos días se recolectaban solo en las aldeas a las que originalmente pertenecían, llegaron a Roma y otras ciudades de esa manera. El ajo fue uno de los primeros porque era fácil cultivar en macetas lo que facilitaría su plantación en un clima diferente.
El ajo no solo traía buen sabor a las comidas, sino que su fuerte olor eclipsaba el mal aliento que era un problema común en estos días ya que la medicina estaba en pañales y cavidades y la mala higiene oral era la causa común del mal aliento.
La medicina comenzó con la ingesta de plantas que se consideran poseedoras de propiedades medicinales. El ajo crudo es un excelente wormer. En aquellos días que aún existían métodos de purificación de agua, el consumo de ajo mantenía a los legionarios saludables.
El mundo que ellos conocían era más bien salvaje que nosotros conocemos. El olor a ajo alejó no solo las moscas, sino también los murciélagos y las serpientes.
Debido a que eran paganos, adoptaron la adoración de los dioses que se encuentran en todos los pueblos conquistados, por lo que creyeron que su uso les proporcionaba ciertas ventajas en el producto de combate de esas prácticas de adoración.
Entonces no estaban obligados, pero lo hicieron por su cuenta.

El ajo tiene un gran contenido de azufre (~ 70 compuestos diferentes) y el azufre se usó como un remedio “antibiótico” en tiempos antes de que se descubriera la penicilina. No estoy tan seguro de que esa conexión se haya hecho en la época romana, pero tal vez estaban actuando con observaciones del efecto del ajo con ese fin.

Wikipedia: Sulphur