Existen muchos factores de riesgo para el colesterol alto (hipercolesterolemia), incluso (sin ningún orden en particular):
- Hipercolesterolemia familiar (un trastorno genético heredado); muy fuerte correlación
- Alto consumo de azúcar (especialmente azúcar refinada); correlación moderada *
- Alto consumo de grasas saturadas; correlación débil a moderada *
- Cualquier ingesta de grasas trans; alta correlación
- Bajos niveles de actividad, falta de ejercicio; correlación de moderada a fuerte *
- Ser un hiper-respondedor (es decir, su nivel de referencia para el colesterol es bajo, pero cualquier ingesta dietética lo aumenta significativamente); fuerte correlación
- Flora intestinal intestinal (algunas bacterias pueden metabolizar el colesterol en sustancias inertes e indigeribles); correlación desconocida, probablemente correlación débil a moderada
- Estrés, tanto físico como mental; correlación moderada *
Curiosamente, aquí hay algo que NO son factores de riesgo para el colesterol alto:
- La ingesta alta de colesterol (a menos que sea un hiperrespondedor) en sí no afecta los niveles de colesterol en la sangre (dentro de ciertos límites, pero normales)
- Fumar y beber ( oxidan el colesterol, lo que lo hace dañino y es más probable que cause problemas en el futuro, pero los niveles siguen siendo los mismos)
- Exposición al sol (la producción de vitamina D no afecta los niveles de colesterol, el hígado solo hará más para mantenerlo dentro del rango normal)
* Estos factores tienen una tendencia a ocurrir entre ellos, por lo que confundirlos en los estudios es difícil y bastante tedioso
