¿Hay alguna diferencia en la nutrición / los beneficios que cosechas cuando consumes el té verde Matcha elaborado (como en agua caliente / tibia) frente a sin preparar (como mezclado directamente en leche fría con proteína en polvo)?

Estoy de acuerdo con la excelente respuesta dada por Vivian Swilley unas pocas horas antes que yo. Como un experto en cocina / cocina / cóctel, he llegado a comprender que el agua tibia y caliente es un extractor de sabores y compuestos beneficiosos más eficaz que el agua fría. Hay algunas excepciones Tenga en cuenta que, en el lado negativo, las temperaturas demasiado altas pueden hacer que ciertos compuestos se degraden o se descompongan por completo y, por lo tanto, reduzcan la potencia. Con respecto al té en polvo, de nuevo, estoy de acuerdo con Vivian en que se pueden obtener altos niveles de beneficios cuando se ingiere todo el producto (en el ejemplo, en forma de polvo). Aquí nuevamente, si la ingestión ocurre a temperatura ambiente (o similarmente baja) es probable que evite la degradación de cualquiera de los compuestos beneficiosos.
Ahora, con respecto a su ejemplo, de mezclar directamente en leche fría con proteína en polvo, generalmente no esperaría ver ningún problema de potencia a menos que también esté usando cantidades menores de las recomendadas o previstas para el té verde matcha.
Un detalle más para compartir con usted: es posible extraer compuestos beneficiosos del té verde haciendo infusiones o tinturas. Esto a menudo se hace usando un solvente líquido como alcohol de grano, ron a prueba de bañeras o vodka de alta graduación. (Remoje el té en el solvente, déjelo reposar durante varios días o durante el tiempo que sea necesario, luego cuele y embotelle). Sin embargo, esto es más eficaz con los compuestos de sabor aceitoso, por lo que puede no ser tan efectivo para los compuestos no grasos dentro las hojas de té Pero si puede obtener una infusión o tintura altamente concentrada, puede almacenarla por largos períodos de tiempo y agregarla a sus alimentos y bebidas según sea necesario.
Personalmente, me gusta la idea de usar té en polvo como suplemento. Esto parece evitar todos los inconvenientes potenciales asociados con el uso de temperaturas elevadas. ¡Aclamaciones!