Primero, desengánese de la idea de que el colesterol es malo.
Dieta, colesterol y lipoproteínas explicadas en términos humanos
En segundo lugar, no existe una dieta de “talla única”: todos somos diferentes y tenemos diferentes requisitos dietéticos. Entonces, a menos que haya aprendido a “escuchar” a su cuerpo y tome nota de las reacciones que ocurren cuando come ciertos alimentos, tendrá que confiar en la fraternidad médica, que tratará de venderle medicamentos para rectificar los problemas que en realidad son causado por la basura que estás comiendo.
Como ejemplo: todos hemos visto los anuncios que sugieren que tomamos este antiácido o ese gel para calmar la indigestión, a menudo erróneamente llamada “acidez”, que es algo completamente diferente. Lo correcto y saludable es descubrir qué causa la incomodidad y dejar de comerla. No muchas personas tienen este tipo de disciplina, por lo que terminan con todo tipo de dolencias y “enfermedades” a medida que crecen y se les administran ciertos regímenes que abordan los síntomas , pero ignoran por completo la causa.
Puede compararse con descubrir que golpearse el pulgar con un martillo mientras te duelen las uñas duele , entonces tomas analgésicos para tratar de revertir el dolor, o te inyectas anestesia local para detenerlo por completo, pero continúas golpeando tu pulgar con el martillo. Podrías, por supuesto, sujetar la uña con la que estás golpeando con un alicate de punta larga y quitar el pulgar del camino, pero siendo un ser humano normal y corriente, afligido con lo que eufemísticamente se llama “la condición humana” , preferiría desperdiciar dinero consultando a los llamados “expertos” y recetándole remedios completamente innecesarios para una afección que no tiene por qué surgir en primer lugar, porque está tratando de rectificar el síntoma y no la causa.
