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La razón para recomendar una dieta de calcio alta, o más bien adecuada, es porque el calcio (y el magnesio) en la dieta disminuye la absorción de oxalato debido a la forma en que se une al oxalato en el intestino. La investigación ha demostrado que una menor ingesta de calcio provoca una mayor formación de cálculos de oxalato en algunas personas. Recuerde que el calcio está presente en grandes reservas en su cuerpo (piense en: huesos), por lo que nunca disminuye la cantidad de calcio significativamente en su sangre, por lo tanto, siempre hay una fuente de calcio para la formación de cálculos. El oxalato, por otro lado, no se almacena en grandes reservas como el calcio, por lo que limitarlo en la dieta es útil, mientras que limitar el calcio por debajo de la cantidad recomendada simplemente lo pone en riesgo de sufrir una crisis ósea. Debido a que el oxalato no se puede eliminar completamente de la dieta sin sacrificar una cantidad de alimentos muy saludables, es útil ingerir cantidades adecuadas de calcio para disminuir la absorción del oxalato en la dieta, lo que permite que pase a través de las heces. Sin embargo, no debe tomar suplementos de calcio para la prevención de cálculos a menos que su médico los haya recetado, generalmente por otra razón. También hay medicamentos disponibles para disminuir la formación de cálculos: hable con su médico si esto es un problema frecuente para usted.
Más información:
Avanza la Nutrición | Móvil
6 maneras fáciles de prevenir cálculos renales
http://www.med.umich.edu/intmed/…
