¿Qué es la presión osmótica sanguínea?

Creo que esta es realmente una pregunta increíblemente importante. La presión osmótica ocurre cuando tienes una membrana que impide que un soluto como el azúcar o la sal la atraviese, pero permite que pase el solvente. Si un lado u otro tiene más soluto, realmente crea un tipo de presión sobre la membrana. En términos más simples, un nivel alto de azúcar en la sangre (como en los diabéticos) en realidad causa una presión aplastante y dañina sobre las células. La grasa, por otro lado, no puede pasar directamente a las células. Los dueños de los peces tienen que preocuparse por la presión osmótica porque simplemente cambiando el agua de su pecera demasiado rápido puede matar a sus peces del choque osmótico. Demasiado poco soluto, tiende a explotar una célula y demasiado soluto tiende a aplastar las células. No es de extrañar que los diabéticos tengan problemas para curar los deseos.

La presión osmótica coloida o oncótica es una forma de presión osmótica ejercida por las proteínas en el plasma sanguíneo o en el líquido intersticial. La presión hidrostática es la fuerza generada por la presión del fluido dentro o fuera del capilar en la pared capilar.

La presión osmótica no es específica de la sangre, así que hablemos de la presión osmótica en general.

Este fenómeno existe cuando dos cantidades de fluido con una concentración diferente de partículas resueltas están separadas por una membrana que no permite el paso de las partículas, pero que permite el paso del fluido (generalmente agua). Lo que sucede es que esta situación crea un gradiente de presión que hace que el agua se mueva desde el lado con la concentración más baja hacia el lado con la concentración más alta, hasta que ambas concentraciones sean iguales. Este gradiente de presión se llama presión osmótica, el proceso en sí se conoce como ósmosis.