Justo lo opuesto. Son los ácidos grasos los que contribuyen a la fluidez.
Las moléculas de colesterol plano y pseudoplano se depositan entre las dos capas de ácidos grasos y se orientan en paralelo con las superficies de la membrana. Esto inhibe la difusión de moléculas pequeñas a través de la membrana.
Los ácidos grasos están orientados perpendicularmente a la superficie de la membrana, lo que permite que las moléculas pequeñas se muevan entre las cadenas de ácidos grasos en una ruta no complicada, hasta que se encuentran con la capa de colesterol. Para atravesar la capa de colesterol, se requiere un camino tortuoso.
Buena pregunta.
