¿Por qué llamamos a algunas moléculas proteínas?

Porque un hombre con el nombre de Jöns Jacob Berzelius en el pensamiento de 1838:

“Estas moléculas recién descubiertas parecen ser realmente importantes, por lo que debemos darles un nombre que enfatice esa importancia. Debería venir con un buen nombre. Por supuesto, debe derivarse de alguna palabra griega o latina, no quiero sonar como pleb. Hmmm … lo sé, llamémosles proteínas. Como proteios que significa primaria en griego “.

Berzelius: “Hola Mulder, tengo un nombre genial para las moléculas que hemos estado investigando. Deberíamos llamarlos proteínas “.

Mulder: “Sí, eso suena genial, ¡hagámoslo!”

Algún otro científico 1: “¿Has leído sobre estas nuevas moléculas que se llaman proteínas?”

Some Other Scientist 2: “No, cuéntame sobre ellos”.

Proteínas es solo un nombre para designar una clase de moléculas que comparten una propiedad común: son polímeros de aminoácidos y tienen una forma específica que les permite realizar funciones específicas en el cuerpo. Por ejemplo, pueden convertirse en filamentos como en fibras musculares, pueden convertirse en glóbulos y usar sus propiedades químicas para unir otras moléculas y transportarlas (la emoglobline está hecha en parte de proteinas globulares más otros componentes), pueden tener propiedades físicas fuertes (como colágeno) en huesos y cabello), pueden usarse para transmitir señales en el cuerpo o para destruir bacterias u otros usos. Esto se debe a que las cadenas de aminoácidos son muy versátiles ya que sus propiedades cambian mucho dependiendo de la secuencia de aminoácidos (a menudo este es un polímero muy largo).

si eres nuevo en química orgánica omite el recordatorio de la respuesta.

su forma y sus propiedades dependen de los aminoácidos de los que están compuestos. Si usted es

Hay 20 aminoácidos comunes, todos compuestos de un carbono central unido a un amino grup, un carboxilo, un radical diferente para cada aminoácido y un hidrógeno.

las cadenas se forman eliminando un hidrógeno del grupo amino y un OH del agua que forma carboxilo y un polímero. las diversas funciones de las proteínas dependen de las diversas formas que pueden asumir debido al enlace de hidrógeno entre las cadenas y el hidrógeno, el enlace covalente (es.disulfuro) y el enlace iónico entre los radicales.

una proteína que pierde su forma (por ejemplo, debido a calentamiento o a un cambio en el pH) se convierte simplemente en una cadena de aminoácidos. Para las proteínas, la forma es una propiedad importante.

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1844, de francés protéine, acuñado 1838 por el químico holandés Gerhard Johan Mulder (1802-1880), tal vez por sugerencia de Berzelius, de los proteios griegos “la primera calidad”, de protos “primero” (ver proto-) + -ine (2 )

Originalmente una sustancia teórica que se pensaba era esencial para la vida, otros estudios de las sustancias con las que trabajaba derrocaron esto, pero las palabras proteína y proteid continuaron siendo utilizadas en el trabajo internacional sobre la materia y también para otros compuestos orgánicos; el uso moderno como nombre general para una clase de cuerpos surgió en alemán. La confusión se convirtió en un comité tan grande que se creó en 1907 para resolver la nomenclatura, lo que hizo, dando a la proteína su significado moderno y desterrando proteid.

Las proteínas son moléculas grandes y complejas que desempeñan muchas funciones críticas en el cuerpo. Hacen la mayor parte del trabajo en las células y son necesarios para la estructura, función y regulación de los tejidos y órganos del cuerpo.

Si está hablando del origen de la palabra, proviene del griego “protos” que significa “primero” o “primario”. Antes de saber mucho sobre genética y biomoléculas, nombramos todo lo que era necesario para que un ser vivo sea considerado “vivir” una proteína.

Esa definición es muy amplia y lleva a confusión. Cuando se descubrió el ADN y su papel, todo cambió. Lo que ahora llamamos proteínas (a veces llamadas enzimas) son moléculas que están codificadas en nuestro ADN.

Un gen se transcribe de ADN a ARNm y luego se traduce de ARNm en una secuencia de aminoácidos. Esta secuencia se pliega y se convierte en una proteína.

Ahora, contraste esto con, digamos, otro compuesto como el carbonato de calcio. No hay ningún gen en nuestro ADN que codifique para construir carbonato de calcio durante la traducción del ARNm a una secuencia de aminoácidos. Por lo tanto, el carbonato de calcio es una molécula que no se considera una proteína.

Bueno, eso es un poco como preguntar “¿por qué llamamos a algunos árboles de plantas?”

Hemos decidido que algunas plantas con características particulares merecen su propio nombre especial. Las proteínas son moléculas con un conjunto particular de características, y hemos encontrado que es útil darles su propio nombre.

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