¿Qué tipos de aminoácidos se pueden encontrar en la hemoglobina?

¡La hemoglobina contiene la mayoría de los aminoácidos en cierta proporción, como la mayoría de las proteínas! Los residuos importantes incluyen histidina, que se requiere para coordinar el Fe (II) desde debajo del anillo de hemo, y creo que las cisteínas que mantienen unidas las unidades mediante enlaces disulfuro. Sin embargo, en general, contiene la mayoría de los “20” aminoácidos que se producen en la naturaleza, ¡es probable que los más hidrófobos estén en el núcleo!