¿Cuáles son los beneficios de comer alimentos que contienen polvo de hornear?

Hace pasteles y panes rápidos más ligeros de lo contrario sería como comer un ladrillo si no usa levadura. Aparte de eso, no hay ningún beneficio para la salud notable o cualquier otro efecto de polvo de hornear. Simplemente produce gas en presencia de humedad y calor en productos horneados.