¿No puede comer aumentar la función cerebral?

De ninguna manera, de hecho, el ayuno en realidad puede disminuir las capacidades cognitivas. [1] [2] [3] [4] [5] Tu cerebro se escapa de la glucosa, y cuando te mueres de hambre se atenúan varios procesos (como la síntesis de proteínas, que es necesaria para la formación de la memoria), lo que lleva a una disfunción cognitiva. Además, los déficits específicos en vitaminas y minerales pueden causar daño neurológico. Las deficiencias de vitaminas asociadas con síntomas neurológicos incluyen

• La deficiencia de vitamina E se asocia con debilidad muscular y disfunción sensorial.
• La deficiencia de tiamina puede conducir al síndrome de Wernicke Korsakoff, que involucró atrofia cortical, amnesia, confabulación y déficit de lenguaje
• La deficiencia de niacina puede conducir a la pelagra, que puede estar asociada con la demencia, entre otros síntomas.
• La deficiencia de vitamina B12 puede estar asociada con la desmielinización.

Notas a pie de página

[1] Una revisión sistemática de los efectos del ayuno experimental en la cognición.

[2] Anorexia nerviosa: las consecuencias fisiológicas de la inanición y la necesidad de esfuerzos de prevención primaria.

[3] Muerte de hambre en el cerebro: anomalías estructurales y deterioro cognitivo en adolescentes con anorexia nerviosa.

[4] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc…

[5] Hipoglucemia: la complicación descuidada